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Le Réveil Lozère 06 mars 2019

Une transmission bien suivie

À La Brousse, Sophie Boissier vient de reprendre l’atelier volailles du Gaec Mazoyer. Un bon moyen pour Aimé Mazoyer d’avoir plus de temps pour s’occuper de ses Aubrac.

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la phrase de la semaine

Les AOP sont souvent usurpées en matière de notoriété. (…) Tous ensemble, il sera plus facile de se défendre, de même que de nous soutenir et de nous entraider mutuellement.

a expliqué Yannick Pochelon, l’animateur de la nouvelle « Fédération des AOP viandes de France ».

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