Le Réveil Lozère 10 septembre 2014 à 08h00 | Par Sandra Hartmann

Vous reprendrez bien une petite mousse ?

La fête de la bière s’est déroulée à Mende vendredi 5 et samedi 6 septembre, à la halle Saint-Jean. Ce rendez-vous biennal est un temps fort pour le comité de fêtes (et pour celui du jumelage). Mende est en effet jumelée avec Wunsiedel, une ville située au centre de la Bavière. Place à l’Oktoberfest lozérien et à un peu d’histoire aux saveurs de malt et de houblon.

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- © Sandra Hartmann

La bière est sans doute l’une des plus anciennes boissons du monde. Les berceaux historiques de la bière sont situés dans le nord et l’est de la France. Néanmoins, des brasseries éclosent régulièrement sur l’ensemble du territoire, Lozère y compris. À la halle Saint-Jean, les chopes étaient remplies de Wunsiedler, une blonde spécialement brassée pour l’occasion par l’établissement Hönicka-Bräu à Wunsiedel en Bavière. Près de 4 000 litres ont été servis durant ces deux jours.

La suite dans le Réveil Lozère, page 5, édition du 11 septembre 2014.

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