La Creuse Agricole 06 juillet 2020 à 07h00 | Par P.Olivieri

Viande bovine : « L’enfumage, c’est fini ! »

Depuis plusieurs semaines, on assiste à un net redressement des cours des vaches, suite au mouvement de rétention des animaux, initié par le syndicalisme.

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« Il faut arrêter de prendre pour argent comptant toutes les discussions dans les cours de ferme ».
« Il faut arrêter de prendre pour argent comptant toutes les discussions dans les cours de ferme ». - © PO

Il y a quelques semaines, la FNB a appelé les éleveurs à une rétention des animaux en ferme. Ce mot d’ordre inédit a-t-il été suivi d’effets sur les disponibilités et les cotations ?
Bruno Dufayet, président de la Fédération nationale bovine (FNB) : Ça fait trois ans que les prix chutent en viande bovine, avec pour conséquence des éléments franchement inquiétants : une décapitalisation de 3 % par an du cheptel allaitant,   [...]

 

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Dans le cadre de son enquête, mise en œuvre principalement dans les magasins de la grande distribution, la DGCCRF a réalisé 5 387 contrôles dans 4 871 établissements, dont 605 étaient en anomalie sur l’encadrement des promotions.

indique la DGCCRF dans le bilan 2019 publié le 28 juillet. La majorité de ces anomalies concernaient une annonce de taux de réductions supérieur à 34 %.

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