Agri53 03 décembre 2019 à 10h00 | Par Sarah Duval

Une formation pour mieux classer ses animaux

Le mardi 26 novembre, onze agriculteurs qui ont participé à la formation « Présentation pesée classement marquage » organisée par la Fdsea de la Mayenne.

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Le jour se lève à peine quand les 11 inscrits à la formation « Présentation pesée classement marquage » (Ppcm) se sont retrouvés devant les portes de l’abattoir Charal à Sablé-sur-Sarthe. Au menu : évaluation de la propreté des animaux, classement des animaux en bouverie puis classement des carcasses de ces mêmes animaux, état d’engraissement, estimation du poids. Cela a permis aux éleveurs de se réapproprier les différentes grilles : classement EUROP, les critères + = ou –, notes   [...]

 

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J’invite tous ceux qui donnent des leçons à regarder ce que les professionnels du monde agricole ont fait en vingt ans par rapport à bon nombre d’autres professions

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