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Le Réveil Lozère 16 mai 2017 à 08h00 | Par Pierre-Louis Berger

Ne pas perdre l’agriculture

Entretien avec Sylvie Brunel*, ancienne présidente d’Action contre la faim et professeur des universités en géographie à Paris-Sorbonne, sur l’avenir du monde agricole.

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Sylvie Brunel, ancienne présidente d’Action contre la faim et professeur des universités en géographie à Paris-Sorbonne est l’auteur de « Plaidoyer pour nos agriculteurs, il faudra demain nourrir le monde ».
Sylvie Brunel, ancienne présidente d’Action contre la faim et professeur des universités en géographie à Paris-Sorbonne est l’auteur de « Plaidoyer pour nos agriculteurs, il faudra demain nourrir le monde ». - © H. Jouanard

Dans son dernier livre, Plaidoyer pour nos agriculteurs, il faudra demain nourrir le monde…, Sylvie Brunel lance un cri d’alarme sur l’état de l’agriculture dans le monde et en France. « Pendant vingt ans, j’ai travaillé dans des ONG qui étaient confrontées à de graves crises alimentaires. Nous nous battions contre les famines et contre la faim chronique, qui continue d’affecter des millions de personnes à travers le monde… Et puis, je suis revenue travailler en France. Et là, j’ai découvert une situation qui m’a sidérée : ceux qui nous nourrissent y sont maltraités. Pas un jour où le travail agricole n’est cloué au pilori. Grâce à lui pourtant, notre tout petit pays a acquis son indépendance alimentaire et il est même devenu un grand exportateur de nourriture. Alors que la marque France reste dans bien des pays du monde un signe de qualité… les Français conspuent leur agriculture, prenant le risque de la voir disparaître. Il fallait que je comprenne… »

 

 

Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1410, du 18 mai 2017, en page 16.

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Le marché de l’ultra-frais progresse de 16,1 % en volume et de 13,9 % en valeur dans la distribution grand public sur la période du 15 mars au 19 avril 2020

témoigne Syndifrais (transformateurs de produits laitiers frais), dans un communiqué du 20 mai.

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