Le Réveil Lozère 19 septembre 2018 à 12h00 | Par LE REVEIL LOZERE

Les dénominations « steaks » et « laits végétaux » toujours interdites

Le rapporteur et le ministre se sont fermement opposés à l’amendement défendu par le député de la France insoumise Bastien Lachaud, demandant la suppression de l’article 11 sexies. Ce dernier interdit l’utilisation des dénominations usuelles des denrées alimentaires d’origine animale pour désigner ou promouvoir celles d’origine végétale (lait, steak).

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Le député estime qu’avec « 84 kg de viande » consommés chaque année, soit « plus d’un milliard » d’animaux abattus, « notre alimentation n’est pas écologiquement soutenable ». Il assure que pour produire 1 kg de bœuf, « il faut 7 kg de céréales, ou l’équivalent de 15 000 litres d’eau, contre un peu plus de 1 000 pour du soja ». Selon lui, l’article dépend d’une « pression de l’industrie de la viande » et « vise à affaiblir le marché végétarien » qui « fait peur aux lobbies ». Agacé, Jean-Baptiste Moreau rétorque que « ça n’est pas parce qu’une bêtise est répétée plusieurs fois qu’elle devient une vérité », faisant allusion aux chiffres cités par le député. Il rappelle que le seul objectif de l’article est « d’interdire certaines pratiques commerciales trompeuses pour le consommateur ».

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Le 23 juillet dernier, les députés de la majorité ont piétiné leur propre loi. Ils ont assumé, sans sourciller, de ratifier le Ceta autorisant les importations de viandes canadiennes issues de bovins nourris aux farines animales… après avoir voté, quelques mois auparavant, une loi interdisant toute commercialisation, en France, de produits “pour lesquels il a été fait usage de produits vétérinaires ou d’aliments pour animaux non autorisés par la réglementation européenne”.

rappelle le berceau des races à viande du Grand Massif central dans un communiqué daté du 17 septembre où les responsables appellent à la mobilisation.

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