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Agri53 27 mars 2020 à 08h00 | Par Vincent Gross

Le prix du lait aux 1 000 litres est à la baisse, les volumes pourraient suivre

On s’achemine vers une baisse du prix du lait payé aux producteurs. Si l’on en croit les premiers échos glanés ci et là, la chute serait de l’ordre de 15 à 20 € les 1 000 litres. Et les volumes pourraient suivre la tendance baissière.

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Baisses du prix et des volumes : une nouvelle crise laitière se profile, liée aux conséquences économiques du Coronavirus.
Baisses du prix et des volumes : une nouvelle crise laitière se profile, liée aux conséquences économiques du Coronavirus. - © VG

« Le Cniel voulait que l’on écrête le pic », rappelle Samuel Gouel, responsable de la section laitière à la Fdsea de la Mayenne. « Pourtant, il y a de la demande et les éleveurs n’y sont pour rien dans la crise liée au Covid-19 », ajoute-t-il.

Mais des réductions du prix des 1 000 litres de lait payé aux producteurs seraient dans les tuyaux. De l’ordre de 15 à 20 euros chez Savencia. Pour la coopérative Sodiaal, la baisse serait de 20 €, les 1 000 litres de base   [...]

 

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la phrase de la semaine

Le marché de l’ultra-frais progresse de 16,1 % en volume et de 13,9 % en valeur dans la distribution grand public sur la période du 15 mars au 19 avril 2020

témoigne Syndifrais (transformateurs de produits laitiers frais), dans un communiqué du 20 mai.

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