Le Réveil Lozère 18 février 2015 à 08h00 | Par Le Réveil Lozère

Fromages d'Auvergne : les AOP s’offrent un tour sur les pistes

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Cantal, Salers, bleu d’Auvergne, fourme d’Ambert et Saint-Nectaire, les cinq fromages AOP d’Auvergne remettent le couvert au pied des pistes des stations de ski du Massif-central, pendant les vacances scolaires d’hiver des trois zones, jusqu’au mercredi 4 mars, avec Glisse and Fromages. Ouvert à tous, Glisse and Fromages est un concept ludique et convivial permettant à chacun de (re)découvrir ces fleurons du patrimoine gastronomique régional à travers des dégustations gratuites, des démonstrations et d’autres animations proposées à cette occasion. La promotion des fromages AOP se déroule tous les lundis au Mont-Dore, tous les mardis à Super-Besse et tous les mercredis au Lioran.

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