Le Réveil Lozère 02 février 2016 à 08h00 | Par Le Réveil Lozère

Dynamisme de la collecte laitière dans l'UE

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Selon Agreste, la collecte laitière européenne a été très dynamique au quatrième trimestre 2015. Elle aurait progressé de plus de 5 % en octobre et de 3,5 % en novembre par rapport à l'an passé. En novembre, la hausse de la collecte a atteint 48 % en Irlande, 14 % aux Pays-Bas, 9 % en Belgique et 8 % au Danemark par rapport à novembre 2014. En France, la croissance a été plus modérée. Néanmoins elle a atteint 2,2 %. Abondance de l'offre oblige, les prix se sont effondrés. Le prix du lait standard a perdu six euros les mille litres en novembre par rapport à octobre 2015 et il a reculé de 36 euros les mille litres par rapport à novembre 2014.

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En mars 2018, la collecte de lait de vache retrouve le niveau de l’an passé (+0,3 % contre +2,6 % en février). Les conditions hivernales relativement rudes (pluie, neige, froid) ont retardé la pousse de l’herbe et la sortie des vaches au pâturage. En mobilisant plus longtemps les stocks fourragers, la hausse saisonnière de la collecte a été réduite.

a indiqué le 18 mai le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste).

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