Le Réveil Lozère 11 avril 2018 à 16h00 | Par Aurélie Pasquelin

Deux agriculteurs pour un prix

Lors de la journée installation, organisée par le point accueil installation, Benoit Albuisson et Loïc Osty se sont vu remettre le prix à l’installation. Portrait de ces deux jeunes éleveurs caprins.

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Benoit Albuisson et Loïc Osty sont tous deux producteurs de lait de chèvre bio.
Benoit Albuisson et Loïc Osty sont tous deux producteurs de lait de chèvre bio. - © Aurélie Pasquelin

Chaque année, le point accueil installation (PAI) de Lozère remet un prix à un agriculteur qui s’est installé l’année précédente. Cette année 2018 restera pourtant dans les annales puisque ce n’est pas un, mais deux agriculteurs qui se sont vus remettre le prix mardi 10 avril à la salle polyvalente de Marvejols. « Benoit Albuisson et Loïc Osty sont de vrais siamois de l’installation, confie Céline Gerbal, chargée de mission au PAI. Il nous était impossible de choisir entre les deux ». En effet, tous deux installés en 2017, hors cadre familial, en élevage caprins, les agriculteurs ont des installations similaires.

La Lémance pour laiterie
Tous deux ont fait le choix de s’installer en production de lait de chèvre bio pour la laiterie La Lémance. « En 2016, lors de la journée installation, nous avions décidé de mettre en avant les filières qui recrutaient », raconte Céline Gerbal. Une initiative et un discours qui a fait des petits puisqu’à l’époque, la laiterie de La Lémance participait à cette journée. Benoit Albuisson était lui aussi présent à cette occasion et a pu y rencontrer les équipes de la laiterie.

 

 

Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1455, du 12 avril 2018, en page 4.

Benoit Albuisson s’est installé à Sarrouillet, sur la commune de Rimeize.
Benoit Albuisson s’est installé à Sarrouillet, sur la commune de Rimeize. - © Aurélie Pasquelin
Loïc Osty s’est installé au Monnet, sur la commune d’Antrenas.
Loïc Osty s’est installé au Monnet, sur la commune d’Antrenas. - © Aurélie Pasquelin

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la phrase de la semaine

Pour une agriculture durable, des agriculteurs qui vivent décemment de leur métier, des Français qui mangent de la qualité et au juste prix, je suis dès aujourd’hui au travail.

a déclaré sur Twitter, quelques minutes après l’annonce de sa nomination Didier Guillaume, nouveau ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation.

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