Le Réveil Lozère 29 mai 2019 à 09h00 | Par Agrafil

Abattoirs : Didier Guillaume ouvert à de nouvelles mesures

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Le ministre de l’Agriculture a reçu, le 24 mai, les recommandations du Comité national d’éthique des abattoirs (Cneab), en vue de la présentation d’une « feuille de route » sur le sujet, le 5 juin prochain. Didier Guillaume s’est dit ouvert à de nouvelles mesures après celles issues de la loi Égalim : « J’ai pris l’engagement que, pour tout ce qui est de l’ordre du réglementaire, nous avancerons, et pour ce qui est législatif, nous regarderons », a-t-il déclaré lors d’une conférence de presse le même jour. Quelques-unes des recommandations ont été présentées : l’harmonisation des grilles d’évaluation du bien-être animal, l’accompagnement des expérimentations (vidéosurveillance, abattage mobile), une communication sur les abattoirs, notamment auprès des jeunes, et la mise en place des Comités locaux abattoirs par établissement (et non plus seulement par département). Le ministre de l’Agriculture a par ailleurs annoncé que le Cneab serait pérennisé. Ce groupe de travail créé en 2017 est intégré au CNA (conseil national de l’alimentation). Il rassemble des professionnels, scientifiques, représentants des salariés, d’ONG et des cultes.

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Dans le cadre de son enquête, mise en œuvre principalement dans les magasins de la grande distribution, la DGCCRF a réalisé 5 387 contrôles dans 4 871 établissements, dont 605 étaient en anomalie sur l’encadrement des promotions.

indique la DGCCRF dans le bilan 2019 publié le 28 juillet. La majorité de ces anomalies concernaient une annonce de taux de réductions supérieur à 34 %.

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